Gedelek Hakkında

GEDELEK Hakkında Bursa- Orhangazi ilçesine bağlı yeşillikler içinde şirin bir köy. İlçenin güneybatısında, Gemlik-Orhangazi yolunun 1 km batısındadır. İlçeye 6 km uzaklıkta bulunan köy oldukça eskiden kurulmuştur. Eskiden İznik'e bağlı idi. Yavuz Sultan Selim'in vakıf köyüdür. Köyün geliri İstanbul'da yaptırdığı imaretine harcanmaktaydı.Gedelek adı..

Gedelek'te Turşu Köyümüzde ilk turşu yapımı; Gemlik'te Konserve fabrikası bulunan Rıfat Minare'nin suyu bol olan Gedelek'e gelerek, buranın halkına tarlalarda ekilmek üzere salatalık, biber ve şalgam tohumu vermesiyle başlamıştır.Gedelek'liler ektikleri bu sebzeleri konserve fabrikasına götürürler. Bu esnada burada yapılan turşu yapımına dikkat ..